En virkelig delikatesse, der giver ciabatta- og foccaciabollerne mindreværdskomplekser.
Pølsebrødene er rullet på inderlårene af nonner og munke i Verona og kan dateres tilbage til 1500-tallet.
Som det er med alle glæder, er pølsebrødene forgængelige og er mildest talt uspiselige efter ganske kort tid. Men det er jo også sjældent, de får lov at ligge så længe.
